Hoe komt het dat je van alcohol een kater krijgt?

De belangrijkste oorzaak van de kater is het vochtverlies tijdens het drinken.

Ook wordt er bij de afbraak van alcohol door het lichaam een giftige stof gevormd (aceetaldehyde) die zorgt voor hoofdpijn en een trillerig gevoel.

Andere redenen zijn irritatie van maagslijmvlies en de werking van andere soorten alcohol, de zogenaamde foezelalcoholen.